• 2021貴州醫療衛生考試每日一練(11.2):生物化學試題解析

    更多題庫

    您現在的位置:首頁 >醫療衛生 > 考試題庫 >

    2021貴州醫療衛生考試每日一練(11.2):生物化學試題解析

    2021-11-02 10:35:15| 來源:貴州中公教育 點擊量:170

    1.【多選題】蛋白質含有的元素有:

    A.碳元素

    B.氮元素

    C.磷元素

    D.氧元素

     

    2.【多選題】蛋白質的理化性質有:

    A.兩性電離

    B.在280nm處有紫外吸收峰

    C.在260nm處有紫外吸收峰

    D.茚三酮反應陽性

     

    3.【多選題】蛋白質變性后,其理化性質及生物學性質發生改變有:

    A.溶解度降低

    B.黏度增加

    C.結晶能力消失

    D.生物學活性喪失

     

    4.【多選題】造成蛋白質變性的因素有:

    A.加熱

    B.乙醇等有機溶劑

    C.強酸、強堿

    D.重金屬離子

     

    5.【多選題】關于蛋白質變性的說法正確的是:

    A.若蛋白質變性程度較輕,去除變性因素后,有些蛋白質仍可復性

    B.變性的蛋白質易于沉淀

    C.造成蛋白質變性的因素有多種,有重金屬離子及生物堿試劑

    D.蛋白質的變性主要發生二硫鍵和非共價鍵(氫鍵等)的破壞

     

    6.【多選題】蛋白質變性所破壞的結構有:

    A.一級結構

    B.二級結構

    C.三級結構

    D.四級結構

    答案及解析

    1.【答案】ABD。解析:(1)本題考查生物化學-蛋白質的結構和功能-蛋白質的分子組成的知識點。(2)蛋白質的種類繁多,結構各異,但元素組成相似,主要有碳(A對)、氫、氧(D對)、氮(B對)和硫。故本題選ABD。

    2.【答案】ABD。解析:(1)本題考查生物化學-蛋白質的結構和功能-蛋白質的理化性質的知識點。(2)①蛋白質分子除兩端的氨基和羧基可解離,可在酸性溶液中與質子(H+)結合呈帶正電荷的陽離子(-NH3+),也可在堿性溶液中與OH-結合,失去質子變成帶負電荷的陰離子(COO-),因此氨基酸是一種兩性電解質,具有兩性解離的特性。(A對)。②根據氨基酸的吸收光譜,含有共軛雙鍵的色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在280nm波長附近。由于大多數蛋白質含有酪氨酸和色氨酸殘基,所以測定蛋白質溶液280nm的光吸收值,是分析溶液中蛋白質含量的快速簡便的方法(B對)。③茚三酮反應指的是茚三酮水合物在弱酸性溶液中與氨基酸共加熱時,氨基酸與茚三酮縮合成為藍紫色的化合物,此化合物最大吸收峰在570nm波長處。由于此吸收峰值的大小與氨基酸釋放出的氨量成正比,因此可作為氨基酸定量分析方法,茚三酮反應蛋白質經水解后產生的氨基酸也可發生茚三酮反應(D對)。故本題選ABD。

    3.【答案】ABCD。解析:(1)本題考查生物化學-蛋白質的結構和功能-蛋白質的理化性質的知識點。(2)蛋白質變性后,其理化性質及生物學性質發生改變,如溶解度降低(A對)、黏度增加(B對)、結晶能力消失(C對)、生物學活性喪失(D對)、易被蛋白酶水解等。故本題選ABCD。

    4.【答案】ABCD。解析:(1)本題考查生物化學-蛋白質的結構和功能-蛋白質的理化性質的知識點。(2)造成蛋白質變性的因素有多種,常見的有加熱(A對)、乙醇等有機溶劑(B對)、強酸、強堿(C對)、重金屬離子(D對)及生物堿試劑等。故本題選ABCD。

    5.【答案】ABCD。解析:(1)本題考查生物化學-蛋白質的結構和功能-蛋白質的理化性質的知識點。(2)在某些物理和化學因素作用下,其特定的空間構象被破壞,也即有序的空間結構變成無序的空間結構,從而導致其理化性質的改變和生物學活性的喪失,稱為蛋白質變性。一般認為蛋白質的變性主要發生二硫鍵和非共價鍵(氫鍵等)的破壞(D對),不涉及一級結構中氨基酸序列的改變。造成蛋白質變性的因素有多種,常見的有加熱、乙醇等有機溶劑、強酸、強堿、重金屬離子及生物堿試劑等(C對)變性的蛋白質易于沉淀(C對),有時蛋白質發生沉淀,但并不變性。若蛋白質變性程度較輕,去除變性因素后,有些蛋白質仍可恢復或部分恢復其原有的構象和功能,稱為復性(A對)。故本題選ABCD。

    6.【答案】BCD。解析:(1)本題考查生物化學-蛋白質的結構和功能-蛋白質的理化性質的知識點。(2)蛋白質的變性主要發生二硫鍵和非共價鍵(氫鍵等)的破壞,不涉及一級結構中氨基酸序列的改變。故本題選BCD。

    注:本站稿件未經許可不得轉載,轉載請保留出處及源文件地址。
    (責任編輯:省站管理)

    免責聲明:本站所提供試題均來源于網友提供或網絡搜集,由本站編輯整理,僅供個人研究、交流學習使用,不涉及商業盈利目的。如涉及版權問題,請聯系本站管理員予以更改或刪除

    貴州中公教育gzoffcn

    考公務員的都關注了我們

    立即關注

    200w+粉絲10萬+閱讀量10000+互動量

    • 中公微博關注微博關注
    • 中公QQ群加入QQ群加入
    微信公眾號
    微博二維碼
    咨詢電話(9:30-23:30)

    400 6300 999

    在線客服 點擊咨詢

    投訴建議:400 6300 999轉4

    久久久久免费观看影院